Van de krijgsmacht tot de kunstwereld, bijna elke handel gooit zijn eigen jargon rond. Of het nu een technische term of een veel voorkomende uitdrukking is, deze exotische manieren van communicatie verbazen en verbazen elk onervaren oor waarop ze vallen.
Heb je je ooit afgevraagd waar trucker-praat als beer in de lucht zich in vertaalt? Of wat een bouwer aan het doen is terwijl hij aan het goedmaken is? Maakt u zich geen zorgen, zo heeft alle anderen hun argot niet (dat is voor de meesten ‘geheime taal’).
De gewoonte strekt zich zelfs uit tot de wereld van alcohol; het booze rijk van cocktails kan je hoofd op meer dan één manier laten draaien. Dus, met dat in gedachten, zijn hier een paar basisbegrippen om te leren, zodat u gemakkelijk een plakje ijs kunt bestellen.
Deze woorden geven aan op welk moment in de avond een drankje gedronken moet worden. Een aperitief is bedoeld om vóór het eten van een maaltijd te worden gegeten om de honger te stimuleren. Als gevolg hiervan zijn deze meestal droog in plaats van zoet, denk aan gin of vermout.
Misschien iets meer voor de hand liggend, moet na het eten een digestief worden besteld om de spijsvertering te helpen. Meestal zijn dit zoetere dranken zoals cognac of port.
Een van de meest voorkomende termen, dit geeft de barman aan dat je je drankje, meestal een sterke drank, wilt serveren in een lowball-glas over ijsblokjes.
Of je nu geniet van je drankje met ijs of puur (lees verder) is een kwestie van persoonlijke voorkeur, maar sommige distilleerderijen doen hun eigen suggesties, dus wees niet bang om de barman om advies te vragen.
Velen denken dat toegevoegd fruit in dranken puur ter decoratie is, maar deze toets kan ook een belangrijk doel dienen bij het toevoegen van smaak. Citrus geschild met een speciaal gereedschap dat bekend staat als een kanelsnijder en in de drank wordt geplaatst of aan de zijkant wordt gehangen, wordt ‘met een draai’ genoemd.
Ergens tussen op de rotsen en puur, wordt een rechtop geserveerd drankje - in de trant van een margarita - geschud of geroerd met ijs om het af te koelen en dan wordt het ijs eruit gezeefd. Het idee hierachter is dat als het eenmaal is afgekoeld en in het glas zit, het ijs niet smelt, waardoor de drank of de smaak verdunnen.
Als je een barman ziet reiken naar een stuk gereedschap dat eruitziet als een stamper, dan maakt hij zich klaar om te warboel. Dit wordt gebruikt om drankjes te maken die gepureerd fruit of kruiden nodig hebben, zoals mojito's en caipiroska's.
Het doel is om sap uit fruit te halen of etherische oliën uit kruiden te halen.
Geen ijs, geen water, geen mixer, dat is wat je krijgt als je puur bestelt. Velen geloven dat bepaalde soorten cognac of whisky het beste op kamertemperatuur worden geserveerd en daarom vaak puur worden gevraagd. Alles dat op deze manier wordt geserveerd, is bedoeld om van te nippen, niet zoals in films.
Vies drinken betekent niet dat de vaatwasser aan het knipperen is. Meest gebruikelijk bij het bestellen van een martini, wordt sap van de staafolijven toegevoegd, waardoor de kleur vertroebelt en de drank een zoute, zilte smaak krijgt.
Aangewezen bestuurder? U kunt het beste om uw drankje maagd vragen (vooral omdat het meer volwassen klinkt dan een ‘mocktail’). Dit is een niet-alcoholische drank en de meest voorkomende cocktails kunnen worden gemaakt zonder de sterke drank, zoals een braam. Bestel nooit een maagdelijke Cuba Libre.